然而,由于不能再使用肉骨粉,这些饲料只有利用植物性原料进行生产。这对高效的动物生产是一个挑战,因为植物性原料的粗纤维含量高且比动物性蛋白的消化率低。这会造成多种健康问题,譬如猪和家禽的腹泻、心力衰竭,以及肉鸡的猝死综合症和腹水症。可以采取的一种关键策略就是使能量和蛋白利用率最大化,这可以通过合理使用酶制剂、磷脂和有机酸等营养调节剂来实现。饲料https://www.selleckchem.cn/products/lee011.html中碳水化合物、脂肪、蛋白质和氨基酸的含量和生物利用率具有变异性,因此,人们试图开发不同的酶制剂以便将难以利用的营养素释放出来。由于营养素的消化涉及到许多生化反应过程,所以多酶体系在消化中,尤其是蛋白质利用过程中可能发挥着多种作用。人们推断外源性蛋白酶能使蛋白质溶解并提高蛋白质的利用率。现在已经开展了大量的体内和体外工selleck chemicals作研究酶的有益作用。加入溶血磷脂可使多酶体系的效率得到进一步提升。这促进了Nutrikem思想(已申请专利)的建立,并在家禽和猪上取得了极好的效果。传统营养是采用最低成本配制日粮,目前必须超越这一做法。确定达到最佳生产性能的营养需要量、配制低浓度、低成本饲料以及添加合适的营养调节剂以获得补偿生长是最低营养观点中的主要寻找更多策略。这一新观点是提供一种实用性策略把降低饲料营养浓度带来的对健康的好处与审慎地使用特定营养调节剂保持动物良好生产性能所带来的好处相结合。但是,饲料成本与饲料营养浓度之间并不是线性关系,相反,动物生产效率和利润率是饲料营养浓度的二次函数。最低营养的目标是采用”"最有效的饲养程序”",需要一种”"随机”"方法。”
“碳水化合物是动物的主要能量来源,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。